味わって知る表浜

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今日は伊良湖漁港で「味わってしる表浜 伊良湖漁港」です。魚市場、大漁やさんに協力を頂き、水産庁から、お魚官僚ウエカツ氏をお招きし、地域の魚をお手軽に、食べて頂こうと言った魚食講座。なぜ、このような取り組みを行うか、不思議に思われる方も多いのですが、地域の産業、社会が衰退すると、環境も同時に荒廃していくと言われています。まさに沿岸部も同様で、漁業では魚価が適性で無い為に過剰な漁の傾向となり、浅海の環境も乱獲から、沿岸生物層も崩壊が始まってしまっているのです。

朝の伊良湖漁港

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漁船が入ってきました。
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